LETNÍ OVOCNÝ SALÁT

V těchto týdnech si k večeři pochutnávám na salátech se zelenými listy v hlavní roli. Další ingredience se nenápadně, ale plynule proměnují podle chuti, momentální nálady, počasí atd. Kromě čistě zeleninových salátů ráda přidávám ovoce, a to, když mám chuť na něco sladšího a šťavnatého. Zjistila jsem, že když do…

CESTOVNÍ SALÁT

Cestovní salát aneb jak vynechat sůl v raw pokrmech.

Cestování a živá strava. Jde to dohromady? Aneb jak zůstat RAW na cestách? Samozřejmě, dnes ve většině restaurací najdeme na jídelním lístku alespoň salát. Ovšem není salát jako salát :). A každý kuchař si pod pojmy „opravdu velký salát“ a „čerstvá zelenina“ také představí něco jiného :DD. No takže si…

RAW TACOS S PICKLES

PICKLES TACOS

V těchto dnech úplně nejvíc miluji k večeři pickles aneb kvašenou zeleninu. Je úžasné, kolik existuje variací. Začínala jsem na zkoušku se základním receptem (zelí + sůl). A teď experimentuji, moje kuchyň se mění opět v alchymistickou laboratoř a já vytvářím nové a nové kombinace. Někdy přidám mrkev, papriku, červenou…

JARNÍ SALÁTOVÝ DORTÍK

JARNÍ SALÁT II

Opět jeden jednoduchý jarní salát hrající barvami. Už jsem se zmínila, že miluju jaro a duhu na talíři? Tento dortík jsem vytvořila na oslavu 3000 fanoušků na mé facebookové stránce Amazing Raw Paradise. Velmi oceňuji vaše lajkování a sdílení! Velikou radost mám i z vašich milých komentářů. Momentálně jsou mé…

JARNÍ SALÁT S CUKETOVÝM DRESINGEM

JARNI_SALAT

Po zimním období, plném kešu majonéz trochu odlehčuji jídelníček (banánové zmrzliny a palačinky se nepočítají :D) a s příchodem jara si užívám barevné saláty se svěžíma omáčkama. Cuketový dresing (který je na fotce dokonale přikryt mrkovými spirálkami) je tak fantastický, že ho jím i samostatně jako polévku. Také se vám…

RAJČATOVO-ŘEDKVIČKOVÝ SALÁT S MANDLOVÝM DRESINGEM

RAJČATOVO-ŘEDKVIČKOVÝ SALÁT S MANDLOVÝM DRESINGEM

Tento salát miluji, je svěží a plný živin. S nadšením ho jí i můj přítel a chodí si přidat :). Velmi lehké a přitom syté jídlo! Chutě ještě lépe vyniknou, když se nechá salát pár hodin odležet, klidně až do druhého dne. Tentokrát jsem se rozmáchla a dala si opravdu…

LEHKÝ SALÁT

Čím více se začíná venku oteplovat, tím lehčí a lehčí jsou mé raw labužnické variace. Třeba tento salát se na talíři úplně vznáší 🙂 No toto? Stačí jedna porce a celé vaše nádherné tělo zaplaví obrovská vlna pozitivní energie a vy se roztančíte radostí. Kuchyňské náčiní: mixér (např. Vitamix) Ingredience:…

RAW SALÁT HOJNOSTI S NEKUŘECÍMI KOUSKY A GUACAMOLE

RAW ENSALADA DE ABUNDANCIA CON SETAS MARINADAS Y GUACAMOLE

Představuji vám salát s moji novou oblíbenou přísadou – kapustou. Říká se o ní, že je hovězím rostlinné stravy. Jsem bez pročítání tabulek, kolik přesně čeho obsahuje, ale mému tělu hned napoprvé velmi zachutnala a nadšeně volá: „Ano ano ano – více kapusty a ve všech podobách aneb hrň na…

BLESKURYCHLÝ SALÁT

BLESKURYCHLÝ SALÁT

Jsou dny, kdy si naplno užívám kouzlení v kuchyni a někdy si naopak chci vytvořit večeři snadno a v minimálním časovém úseku. V těchto případech přichází na řadu Bleskurychlý salát – jeho příprava je rychlejší než následná konzumace. A je vynikající – tak si pro jistotu udělejte větší množství. Velmi…