RAW MRKVOVÉ GAZPACHO

Trochu jsem ozvláštnila tradiční španělskou recepturu přidáním mrkve. Suroviny lze libovolně obměňovat, podle toho, co zrovna máte doma. Co takhle vyzkoušet třeba kukuřici, hrášek, žampiony, mňam…. Kreativita je vítána! 🙂

mrkvove-gazpacho-na-web
Kuchyňské náčiní: mixér (např. Vitamix), škrabka na zeleninu

Ingredience:
zralá / cherry rajčátka
1 červená paprika
čerstvý kajenský pepř – množství podle chuti
šťáva z 1 citronu
1 mrkev
1-3 tyče řap. celeru bez koncových listů
1 stroužek česneku
(kousíček čerstvé kurkumy)
(pár kapek bio jablečného octa)
(Himalájská sůl)

Postup: rozmixujeme všechny přísady a ozdobíme čerstvou zeleninou – já jsem použila naklíčené mungo fazolky, nasekaný nepálivý kajenský pepř a kus papriky, 1 mrkvovou špagetku, rajčata a snítku petržele.

A báječná polévka je na světě! Přeji vám fantastické pochutnání!

Podobné recepty

Share

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *