KRÉMOVÉ RAW CUKETOVÉ FETTUCCINE

Po třech týdnech strávených ve společnosti červené řepy jsem si řekla, že už by to chtělo nějakou změnu. Tak jsem jsem projížděla internet a hledala nějakou inspiraci nebo impuls. Když jsem na Klárčiných Lahodnostech uviděla tento recept od Fully Raw Kristiny na Fettuccine Alfredo, věděla jsem, že to je ono…

GAZPACHO S KYSANÝM ZELÍM

Minulý týden jsem tu v Barceloně měla vzácnou návštěvu – přijeli mi rodiče i se sestrou. O víkendu jsme v rámci výletování zašli do místní restaurace a všichni mí milovaní si dali gazpacho neboli typicky španělskou studenou rajčatovou polévku. Tak mě nalákali, že jsem si tuto pochoutku dnes také umixovala…

JARNÍ SALÁTOVÝ DORTÍK

JARNÍ SALÁT II

Opět jeden jednoduchý jarní salát hrající barvami. Už jsem se zmínila, že miluju jaro a duhu na talíři? Tento dortík jsem vytvořila na oslavu 3000 fanoušků na mé facebookové stránce Amazing Raw Paradise. Velmi oceňuji vaše lajkování a sdílení! Velikou radost mám i z vašich milých komentářů. Momentálně jsou mé…

CUKETOVO-HRÁŠKOVÝ KRÉM

HRÁŠKOVO-CUKETOVÝ KRÉM

Miluji jaro a s ním zelenou vlnu v podobě nadýchaných raw krémů a lehkých polévek. Když přijde hrášková sezóna, kupuju tuto dobrůtku rovnou po taškách a doma pak hoduju jako princezna na hrášku :). Asi nejtěžší fáze tohoto recepu nastává při vyloupávání lusků: cílem je umístit co nejvíce zelených kuliček…

KEDLUBNOVO-KELPOVÉ ŠPAGETY S CUKETOVÝM DRESINGEM

kedlubnové špagety

Představuji vám další ze svěžích jarních kombinací. Tentokrát jsem místo obvyklých cuketových špaget použila velikánskou kedlubnu a ještě jsem ji zkombinovala s kelp nudlemi, na které se mi již delší čas sbíhaly sliny. Tímto jsem je vyzkoušela poprvé v tomto životě a určitě ne naposledy, protože jsou fantastické. Kelp patří…

JARNÍ SALÁT S CUKETOVÝM DRESINGEM

JARNI_SALAT

Po zimním období, plném kešu majonéz trochu odlehčuji jídelníček (banánové zmrzliny a palačinky se nepočítají :D) a s příchodem jara si užívám barevné saláty se svěžíma omáčkama. Cuketový dresing (který je na fotce dokonale přikryt mrkovými spirálkami) je tak fantastický, že ho jím i samostatně jako polévku. Také se vám…

RAW SALÁT HOJNOSTI S NEKUŘECÍMI KOUSKY A GUACAMOLE

RAW ENSALADA DE ABUNDANCIA CON SETAS MARINADAS Y GUACAMOLE

Představuji vám salát s moji novou oblíbenou přísadou – kapustou. Říká se o ní, že je hovězím rostlinné stravy. Jsem bez pročítání tabulek, kolik přesně čeho obsahuje, ale mému tělu hned napoprvé velmi zachutnala a nadšeně volá: „Ano ano ano – více kapusty a ve všech podobách aneb hrň na…

ŘEPOVO-MRKVOVÉ ŠPAGETY S RAW MAJONÉZOU

MRKVOVO-ŘEPNÉ ŠPAGETY S RAW MAJONÉZOU

Opět jsem chytla vlnu, tentokrát fialovou. Připravuju červenou řepu na milion způsobů, např. ve smoothie nebo jako vitariánský boršč a mé chuťové pohárky nadšením tančí… Pojďme si vybarvit talíř! Moc mi chutnala řepa s česnekovou marinádou a v kombinaci s kešu majonézou. Jarní cibulka je zde tím správným dílkem do…

RAW BORŠČ

V rámci experimentování s řepou v posledních dnech, se mi vybavily vzpomínky na ruský boršč, který jsem dříve měla velmi ráda – v zeleninové verzi. A když to jde ve vegetariánské verzi, musí to přece jít i v té naší vitariánské :). A výsledek? Raw boršč opět na 100% překonal…

RAJSKÁ POLÉVKA S „VAJÍČKEM“

Velmi lehká a svěží večeře. Tato lahodná polévka, plná čerstvých chutí vás přenese do ráje :). Kuchyňské náčiní: mixér (např. Vitamix) Ingredience: POLÉVKA 5-7 zralých rajčat 1 červená paprika nebo kápie hrst sušených rajčátek nebo papriky – předem namočených šťáva z 1 citronu kousek čerstvého kayenského pepře koření dle chuti…