KADEŘÁVKOVÉ CHIPSY S PISTÁCIOVÝMI KOUSKY

Od té doby, co jsem zde v Barceloně objevila zdroj kadeřávku, vznikl nám nový víkendový rituál. Nejdříve jdeme s mým milovaným přítelem do centra vybrat ty nejčerstvější listy, poté zvolíme příchuť obalovací směsi (podle zásob v kuchyni a také podle nálady našich chuťových pohárků) a pak už jen naplníme sušičku…

CUKETOVÉ CHIPSY S CHUTÍ INDIE

Tento jednoduchý recept věnuji všem milovníkům (a milovnicím) kokosu. Vždy když dělám tyto chipsy, voní to u nás jako v Indické restauraci :). Kuchyňské náčiní: mandolína (škrabka/ kráječ na zeleninu), mixér (např. Vitamix), (sušička na ovoce nebo topení) Ingredience: CHIPSY cuketa – nebo jiná zelenina dle výběru – perfektní jsou…

KADEŘÁVKOVÉ CHIPSY – KALE CHIPS

Poprvé jsem kadeřávkové chipsy ochutnala zde v Barceloně, v mé oblíbené restauraci Flax and Kale. Do té doby jsem ji často vídala v zahraničních receptech a říkala jsem si, co na tý „kale“ a všichni mají – no a když jsem ochutnala, hned jsem pochopila. Je prostě úžasná! První domácí…