JABLEČNÉ ŠPAGETY

Se zeleninovýma špagetama jste se už asi setkali. A co takhle ovocnou verzi? Už jste ochutnali? Sladká jablíčka jsou teď v plném proudu a přímo vybízejí ke špagetovému dobrodružství, tak nastartujte spiralizéry a jedééém! Když u nás byla ségra na návštěvě, připravila jsem jí tento pokrm a ona ho slupla…

RAW MRKVOVÉ GAZPACHO

Trochu jsem ozvláštnila tradiční španělskou recepturu přidáním mrkve. Suroviny lze libovolně obměňovat, podle toho, co zrovna máte doma. Co takhle vyzkoušet třeba kukuřici, hrášek, žampiony, mňam…. Kreativita je vítána! 🙂 Kuchyňské náčiní: mixér (např. Vitamix), škrabka na zeleninu Ingredience: zralá / cherry rajčátka 1 červená paprika čerstvý kajenský pepř –…

RAW DÝŇOVÁ POLÉVKA SE ŽAMPIONY

Jednou takhle na podzim jsem spatřila v zelenině obrovskou dýni, byla jasně oranžová a měkká na dotek, takže se mnou šla hned do košíku a hned tentýž den jsem ji připravila k večeři…a od té doby si na ni v různých obměnách a množsví pochutnávám téměř denně. Ať už tekuté…

RAW CUKETOVÉ ŠPAGETY S MARINOVANÝMI ŽAMPIONY

Touto slavnostní večeří jsem hostila rodiče a sestru, když byli u mě na návštěvě. Nejen, že se po špagetách hned zaprášilo, ale druhý den žádali opakování a mamka si dokonce vzala recept :). Udělalo mi to velkou radost. Tento recept je velmi jednoduchý a můžete ho připravit pro své blízké…

CESTOVNÍ SALÁT

Cestovní salát aneb jak vynechat sůl v raw pokrmech.

Cestování a živá strava. Jde to dohromady? Aneb jak zůstat RAW na cestách? Samozřejmě, dnes ve většině restaurací najdeme na jídelním lístku alespoň salát. Ovšem není salát jako salát :). A každý kuchař si pod pojmy „opravdu velký salát“ a „čerstvá zelenina“ také představí něco jiného :DD. No takže si…